DEJSTVO

Kako dobro poznate bučne proteine/beljakovine? Ljudje veliko krat presenečeno vprašajo: “Kaj buče imajo proteine?" Tako je, buče oziroma bučna semena kljub svoji majhnosti vsebujejo bogato vsebino. Bučni proteini/beljakovine Bonatura se ponašajo tudi z nazivom “superhrana”, saj gre za ene najmočnejših rastlinskih proteinov. So odlični prehranski dodatek s prijetnim vonjem in okusom, ki zelo dobro vpliva na zdravje. Vsebujejo veliko magnezija, cinka, železa, antioksidantov in zdravih maščob. Zares so zelo zdravi. Odlično vplivajo na zdravje srca in prostate, ščitijo pa tudi pred nekaterimi vrstami raka. So ne mlečni, brez glutena, veganom prijazni, brez oreščkov in lahko prebavljivi.


Kaj vsebujejo bučni proteini/bučne beljakovine?

Mala semena buč vsebujejo pravo zakladnico sestavin za vaše zdravje in telo. Vsebujejo:

Železo
Bučni proteini vsebuje zares velike količine železa, ki telesu prinašajo kisik in elektrone. To je še posebej pomembno pri razvoju in obdobju rasti.

Cink
Bučni proteini vsebujejo veliko cinka. Cink ima za naše telo zelo pomembno vlogo, saj opravlja kup nalog. Med drugim pomaga pri pretvorbi triptofana v serotonin, ki se kasneje spremeni v hormon (serotonin), ki uravnava cikel spanja. Prav tako dobro vpliva na kognitivne funkcije, zdrave lase, kožo in nohte. 

Maščobne kisline
Bučni proteini so bogat vir omega-3 in aminokislin, ki zelo dobro vplivajo na zdravo srce, razpoloženje in prebavo.

Magnezij
Raziskave so pokazale in dokazale, da so bučni proteini eden najboljših virov naravnega magnezija. Pomanjkanje magnezija vodi do številnih nevšečnosti, zato uživanje bučnih proteinov pri tem zelo pozitivno pomaga.

Fitična kislina
Bučni proteini vsebujejo tudi fitično kislino. Fitična kislina ščiti naše ledvice pred ledvičnimi kamni in ščiti naše telo pred rakom debelega črevesja. 

Zelo visoka vsebnost beljakovin
Bučni proteini se lahko pohvalijo z veliko vsebnostjo okoli 60% rastlinskih proteinov. 

Zakaj je dobro uživati bučne proteine?
Kot smo lahko videli, imajo bučni proteini zares bogato sestavo. Različne študije skozi čas so dokazale, da so bučni proteini vsestranski za naše zdravje. 

1. Primerni so za ljudi z alergijami na sojo, laktozo ali gluten. 
2. Dokazano zmanjšujejo artritis.
3. Ščitijo telo proti raku na želodcu, prsih, pljučih, prostati in črevesju.
4. Skrbijo za boljši spanec.
5. Ščitijo pred ledvičnimi kamni.
6. Pomagajo pri anemiji oz. slabokrvnosti.
7. Zmanjšuje različna vnetja v telesu.
8. Čistijo naše telo.
9. Krepijo imunski sistem.
10. Skrbijo za zdrave lase, kožo in nohte. 

Kako jih uporabljamo?
Proteinski prah lahko preprosto zmešate v kakšen napitek, smutije, mleko, jogurt, zelenjavo, lahko pa Jih tudi zmešamo v juho, kruh ali pecivo. Zadostujeta 1 do 2 žlici proteinov na dan. Priporočljivo Jih je vzeti pred spanjem ali ob zajrtku, kar vam bo dalo dodatne energije

 

Kakšne so slabosti?
Izrazit in specifičen vonj ter okus. Če vam vonj in okus bučnega olja in ostalih izdelkov iz bučnih semen ni pogodu, potem je velika verjetnost, da bučni proteini Bonatura na vaši polici ne bodo ravno na prvem mestu.

ALI STE VEDELI?
Vse najboljše bio oz. naravne proteinske ploščice na tržišču temeljijo na bučnih proteinih.