POMEMBNOST BELJAKOVIN/PROTEINOV?

Za proteine ali beljakovine smo zagotovo že vsi slišali. Na eni strani jih povezujemo s športniki, ki uživajo proteinske napitke, na drugi strani pa poznamo veliko diet, ki prav tako temeljijo na proteinih. Beljakovine prihajajo v različnih oblikah - od mesa, jajc, fižola, beljakovinskih napitkov, priboljškov itd. 

Zakaj jih uživa veliko ljudi? Razlog je, da so beljakovine pomemben sestavni del vsake celice v telesu. So nujne za razvoj, obstoj in preživetje. Na primer, lasje in nohti so večinoma sestavljeni iz beljakovin. Naše telo uporablja beljakovine za gradnjo in obnovo tkiv. Beljakovine potrebujemo tudi pri encimih, hormonih in drugih telesnih kemikalijah. So tudi pomemben gradnik kosti, mišic, hrustanca, kože in krvi. Beljakovine so torej potrebne za vse telesne funkcije, za strukturo in regulacijo vseh tkiv v človeškem telesu in tudi za obnovo. Prehrana s pomankljivimi beljakovinami bo verjetno povzročila prehranske pomankljivosti in povzročila zdravstvene težave.

Koliko beljakovin potrebujemo?

Organi za normalno delovanje potrebujejo majhno količino beljakovin. Večino beljakovin dobimo že iz dnevnih obrokov. Če si v restavraciji naročimo normalni zrezek, je naše telo dobilo veliko beljakovin. Dobilo pa bo tudi veliko nasičenih maščob, ki niso najbolj zdrave. Potrebno je povedati, da telo ne skladišči beljakovin, zato jih moramo vedno znova vnašati v telo. Če pogledamo skozi številke, bi povprečen človek dnevno potreboval od 0,4 do 0,6 gramov proteinov na kilogram telesne teže. 

Naravni viri beljakovin

Živila, ki vsebujejo beljakovine imajo to prednost, ker so naravna, večina pa zagotavlja tudi zdrave količine maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov. Prav tako ne vsebujejo konzervansov ali umetnih sladil. Tudi meso je zelo dober vir beljakovin. Če pa ne jeste mesa, so dobra alternativa tudi oreščki, semena, fižol, jajca, orehovo maslo, skuta, kakav v prahu, leča, sojino mleko in še bi lahko naštevali. 
Vseeno pa je potrebno omeniti, da meso zagotavlja kompletne beljakovine, medtem ko so beljakovine v drugih izdelkih nepopolne, kar pomeni, da jim primanjkuje ene ali več aminokislin, ki jih telo ne more sintetizirati po naravni poti. 
Pomankljivost naravnih beljakovin je torej ta, da veliko živil predstavlja nepopolne vire beljakovin. Prav tako je potrebno biti previden pri izbiri kombinacije hrane, da dobimo ustrezno količino ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin. 

 

Beljakovinski nadomestki

Zraven naravne hrane, bogate z beljakovinami pa poznamo na drugi strani beljakovinske praške (proteini v prahu), ki jih lahko v nekaj sekundah spremenimo v beljakovinske napitke. Znano je, da se beljakovine v tekoči obliki hitreje absorbirajo in lažje prebavijo, visokokakovostni beljakovinski dodatki pa ponujajo popolne beljakovine. To je tudi eden izmed pozitivnih vidikov proteinov v prahu. Prav tako so primerni za ljudi, ki skozi hrano ne dobijo zadosti beljakovin. Za beljakovine v prahu pa je značilno tudi, da jih lahko dodamo v hrano (lahko jih na primer uporabimo pri peki ali jih dodamo v jogurt, smoothie, palačinke itd.). Vseeno pa imajo tudi beljakovinski nadomestki kakšno slabo lastnost, saj so nekaterim izdelkom dodana barvila in umetni sestavine. Vsekakor se je dobro prepričati, kateri beljakovinski izdelek kupimo. 

Tudi v naši spletni trgovini ponujamo proteine v prahu Bonatura ki so naravnega izvora. Torej brez dodatnih barvil in aditivov (kemijskuh dodatkov). Ponujamo rastlinske beljakovine za katere je značilno, da temeljijo na rastlinah(grahove, konopljine, lanene, riževe, sončnične, bučne in orehove) in mlečne, ki so živalske izvora (sirotkine).  Bonaturine beljakovine/protieni so brez dodanega sladkorja, dodanih umetnih arom, barvil in sladil. Gre za 100% naravne beljakovinske/proteinske koncentrate, takšne kot nam jih je namenila narava. Vse naše beljakovine najdete TUKAJ.

Za konec naj povzamemo, da ne glede na to ali ste športnik, ali hodite v fitnes, ali želite zdravo dieto ali pač ne potrebujete ničesar, boste beljakovine v svojih prehrani potrebovali vsak dan. Ta hranila so ključnega pomena za pravilno delovanje in obnovo telesa. Beljakovine so osnovni gradnik mišič. Vzdržujejo mišično maso ter skrbijo za zdrave kosti.