Ingver v prahu se ekstrahira iz korenike ingverja, posuši in zmelje. To superživilo, znano kot začimba, ima pikanten okus, intenzivno aromo citrusov in grelni učinek. Ingver v prahu pomaga izboljšati senzorične in okusne lastnosti hrane. Se hitro raztaplja.

Hranilna vrednost na 100 g izdelka: 

• energijska vrednost  1472 kJ/ 352 kcal 
• maščobe  6 g
• -od tega nasičene maščobe 2,2 g
• ogljikovi hidrati  62 g
• -od tega sladkorji 4 g
• prehranske vlaknine 13 g
• beljakovine 9 g
• sol  0,39 g  
  
  
• železo 11,5 mg (83% PDV*)
• kalij 1345 (67% PDV)*

Za kaj uporabljate ingver v prahu?
Korenina je že stoletja priljubljena kot pomoč proti slabosti in napihnjenosti. Poleg tega je ingverjev čaj, skupaj z rezino limone in žlico medu, priljubljena pijača pri okužbah dihal. To pa zato, ker učinkovine v ingverju pozitivno vplivajo na imunski sistem.

SESTAVINE: 100 % posušena organska korenina ingverja iz ekološke pridelave.

UPORABA: za pripravo čaja ali limonade. Dodate ga lahko  sadnim napitkom, smoothiju, jogurtu in svežemu sadju. Kot začimba se uporablja v juhah, omakah, za pripravo pečenih in dušenih jedi iz mesa ali zelenjave. Nepogrešlji kot začimbo za številne azijske jedi. Priljubljena je uporaba tudi pri peki piškotov ter peciv. Dodajamo ga na koncu toplotne obdelave jedi.

Mleti ingver v prahu je nadomestek svežega ingverja. Polovica čajne žličke nadomesti 1 jedilno žlico naribanega ingverja. Glede na potrebe priporočamo do 1 čajno žličko prahu (3-5 g) dnevno.
Hranimo v zaprti embalaži na temnem in suhem prostoru pri sobni temperaturi. Za zdravje je pomembna raznolika uravnotežena prehrana in zdrav način življenja. 

POREKLO: Izven EU
Izdelek je gojen v naravi odmaknjeni iz velikih onesnaženih mest pod pogoji, ki zagotavljajo pridobitev evropskega certifikata Evrolist. 

PAKIRANO: Neto količina 150 g

PAKIRANJE: Pakirano v natron vrečko z enostavnim zip zapiranjem. Zip zapiranje omogoča, da se po odprtju vrečka neprodušno zapre, kar daje živilu dolgotrajno kakovost in varnost. Vrečka z oznako "zdravo pakiranje".

V podjetju skrbno sledimo smernicam in delamo po načelih HACCP-a.

EKOLOŠKO (EKO), BIO: izdelek iz ekološke pridelave - pomeni da je minimalno 95 % sestavin izdelka, ki so kmetijskega izvora pridelanih ekološko (pridobitev zahteva izpolnjevanje strogih evropskih predpisov).

Izvajalec BIO nadzora: SI-EK0-001

Ekološko kmetijstvo predstavlja trajnosten način kmetovanja, saj ne zmanjšuje rodovitnosti tal, biološke pestrosti in ne onesnažuje pitne vode.

Zanimivost: Ingver (Zingiber officinale) izvira iz korenike rastline ingver, ki tako kot kurkuma in kardamom spada v družino zingiberaceae.
Sodi med najstarejše začimbe na svetu in je glavna začimba, ki se uporablja na Kitajskem, Japonskem, v Vietnamu in številnih južnoazijskih kuhinjah. Uporablja se predvsem v hrani, pijačah in prehranskih dopolnilih, kot so piškoti, pijače, sladoled, sladkarije itd. Zelo priljubljena pa je tudi uporaba sveže ingverjeve korenine.